Mein Arbeitsplatz am Civic Square

Mein Arbeitplatz

Es haben ja nun schon viele von euch nachgefragt, wo und was ich arbeite und wie es mir dort so ergeht.

Ich wollte eigentlich erst ein paar Bilder machen und dann einen Bericht schreiben. Doch ist das leider nicht erlaubt. What happens here, stays here! Das ist das Motto!

Deshalb streng vertraulich.

Ein bisschen was kann ich euch ja doch erzählen:

Ich arbeite in der RA Company (Restaurant Associates). Diese Company verfügt über drei Gebäude. Das Michael Fowler Centre, die Town Hall (zusammen auch Convention Centre genannt) und die TSB Bank Arena. Es sind ständig irgendwelche riesen Veranstaltungen hier. Diese Woche Freitag zum Beispiel, können wir auf einem Konzert von Bob Dylan in der TSB Arena bedienen. Ich bin total aufgeregt!!!

Samstags sind meistens irgendwelche Dinner. An meinem ersten Samstag zum Beispiel war das Gala Awards Dinner, oder so. Es ging jedenfalls um Architektur.

Und da hatten wir etwa um die 400 Gäste! Ich sag euch, die Tischdekoration war absolut umwerfend. Man sah eigentlich vor lauter Zeugs auf dem Tisch, den Tisch nicht mehr.

Letzten Samstag musste ich auf drei Events bedienen. Auf der Affordable Art Show, bei dem Creative New Zealand Dinner und auf einem Highschoolball. War alles ganz interessant und es sind auch immer andere Arbeitskollegen. Dieses Mal hat es richtig Spaß gemacht, obwohl ich 14 Stunden am Stück gearbeitet hab.
Es war von allem etwas dabei. Ich habe ganz gute Kunst sehen können, Maoritänze, sowie Gesänge(alle Achtung) und kreischende Teenager in schönen und verrückten Ballkleidern. So kann das Arbeiten echt zur spannenden Abwechslung werden.

Doch kann es auch sehr langweilig sein. Solche Events wollen nämlich gut vorbereitet sein und das heißt bei angenommen 400 Gästen, 400mal dasselbe tun…400 main knives, 400 entree knives, 400 main forks, 400 entree forks, 400 siteplates….and so on. Da hilft dann nur noch ans Geld zu denken!!!

Außerdem hab ich so meine Problemchen… bei diesen Dinner werden oft sehr schwere Porzellanteller verwendet und da ich nicht gerade die stärkste bin, musste ich mich beim Raustragen dieser Teller ganz schön zusammen reißen um sie nicht fallen zu lassen. Wenn die Tische nur einen Meter weiter weg gewesen wären, hätte ich die Teller fallen lassen. Ich musste bestimmt zehnmal raus und jeweils zwei Teller tragen. Trotz Tücher hab ich mir leider die Finger verbrannt, die übrigens gar nicht mehr aufhören wollten zu zittern. L @ Astrid: Respekt! Nun weiß ich warum du solche Arme oder besser gesagt solch eine Kraft hast, denn du brauchst sie ganz bestimmt!!

Ansonsten klappt es eigentlich ganz gut. Die Deutschen scheinen einen ziemlich guten Ruf zu haben, denn wir werden ständig in den höchsten Tönen gelobt. Und wisst ihr was fantastisch ist!!!??

Wir bekommen immer was zu Essen und zwar umsonst. Und ich muss sagen, es schmeckt gut! Mal schauen, vielleicht komm ich mit ein paar Kilo mehr nachhause ;-)

Keine Angst, bei der Rumlauferei bekomm ich eher stramme Beine.

Herwig ein Österreicher ist der Chef von der Company. Mit seinen witzigen Sprüchen kommt er ganz locker und cool rüber, doch hat er auch so seine Ansprüche. Schließlich ist dieser Laden, oder diese Catering Firma nicht umsonst der/ die beste der Stadt.

Unsere Arbeitskleidung ist schlicht. Sie ist komplett schwarz, also total unauffällig und gestern hab ich auch eine Accesscard bekommen. So hab ich zu allem Zutritt. Die scheinen hier großes Vertrauen in uns zu haben. Ich bin mal gespannt, wie sich das weiterhin so entwickelt.

Ich arbeite fast jeden Tag, außer sonntags. Und manchmal sogar zwei Schichten pro Tag.